Các loại quả ngâm rượu – Điểm danh TOP tên trái cây được ưa chuộng nhiều nhất trong ngâm rượu là chủ đề mà bài viết dưới đây Cocktail Guru chia sẻ. Cùng khám phá chi tiết nhé!
Quả ngâm rượu là gì?
Quả ngâm rượu hay Rượu hoa quả (rượu trái cây) là cách sử dụng một hoặc nhiều loại hoa quả ngâm trong rượu. Trong công đoạn ngâm những chất trong hoa quả sẽ tan trong rượu. Loại rượu để sử dụng thường là rượu nếp trắng ngon trên 30 độ.
Những loại rượu hoa quả thường có nồng độ nhẹ, vị thơm đặc trưng của loại quả ngâm rượu, đặc biệt dễ uống và có một vài công năng với sức khỏe. Cùng tham khảo một số loại quả được sử dụng trong ngâm rượu nhiều nhất trong phần tiếp theo nhé!
TOP 14+ các loại quả ngâm rượu
#1. Rượu chuối hột
Nằm đầu tiên trong danh sách các loại quả ngâm rượu chính là quả chuối hột. Rượu chuối hột theo dân gian đây là loại rượu có khả năng chữa được nhiều bệnh, lại mang hương vị rất ngon. bởi vì thế rất nhiều người ưa chuộng chúng và ủ để dành trong nhà để uống dần hoặc để đãi khách.
Rượu chuối hột
Một mẻ rượu chuối hột sau khi đã được ủ chín sẽ có màu nâu đậm kèm với đó là mùi thơm nồng ấm của rượu trắng hoà với chuối hột.
Khi uống ta sẽ cảm giác được vị cay nhẹ vừa phải không quá gắt, vị này không kén đối tượng, cả nam và nữ đều có thể thưởng thức.
#2. Rượu táo mèo
Táo mèo là một loại quả quý, có nhiều thành phần dinh dưỡng, đem đến nhiều ích lợi cho cơ thể thành thử ủ 1 vò rượu táo mèo trong nhà để dùng dần sẽ rất tốt đó!
Một hũ rượu táo mèo sau khi hoàn thành sẽ có hương thơm quyến rũ của rượu nếp khi lên men xen lẫn với đó là hương thơm đặc trưng của táo mèo, màu rượu vàng nhạt trong rất cuốn hút.
Mách nhỏ: nếu bạn không quen uống rượu quá cay thì bạn có khả năng cho 1 ít sirô táo mèo chua ngọt vào để uống cùng, đảm bảo ngon tuyệt, uống mãi cho mà xem! Hãy thử làm và tận hưởng nhé!
#3. Rượu nho
Rượu nho là quả tiếp theo mà chúng tôi muốn gợi ý về các loại quả ngâm rượu, là một loại rượu thân thuộc và thịnh hành được nhiều tình nhân thích, các chai rượu nho thường được ủ dành cho phụ nữ tận hưởng bởi vị vừa phải không quá cay, thơm ngon rất dễ uống.
Một hũ rượu nho sau khi ủ xong sẽ có màu đỏ hồng hết sức đẹp mắt và quyến rũ, khi uống bạn sẽ ngửi được hương thơm tự nhiên của nho lên men và cảm giác vị chua ngọt hơi cay nhẹ đặc trưng của loại rượi này.
Để tăng thêm vị ngon của thức uống này bạn có khả năng cho vào thêm 3 – 4 viên đá lạnh vào và thưởng thức, chắc hẳn sẽ là món đồ uống tuyệt vời để bạn tập trung cùng bạn bè đấy!
Rượu nho
#4. Rượu mận
Mận Bắc là một loại quả ngon ngoài có khả năng chấm với muối tôm để thưởng thức như một món ăn vặt thì ủ thành rượu để tận hưởng dần cũng sẽ là một chọn lựa không tổi để thử đâu!
Với cách ủ vô cùng đơn giản là chúng ta đã sở hữu cho mình 1 hũ rượu có màu đỏ trong vô cùng đẹp mắt. Khi uống hương thơm của rượu nồng nàn, có vị ngọt ngọt cay cay nhẹ vô cùng hấp dẫn.
Sau mỗi bữa cơm tận hưởng 1 ly rượu mận sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe. Nhưng chú ý không nên lạm dụng uống quá nhiều nhé!
#5. Các loại quả ngâm rượu – Rượu dâu tằm
Với những chất liệu hết sức dân dã và dễ tìm bạn đã có thể ủ ngay cho mình 1 vò rượu dâu tầm có màu tím đẹp mắt và rất tốt cho tiêu hóa cũng như tăng sức đề kháng.
Khi uống ta sẽ cảm giác được hương thơm hấp dẫn của rượu trắng và dâu tằm được ủ cùng với vị dịu ngọt, rất dễ uống, đặc biệt cho thêm chút đá vào để thưởng thức thì mát lạnh cực tuyệt.
Các loại quả ngâm rượu – Rượu dâu tằm
#6. Rượu cam
Các trái cam tươi mới chất lượng sẽ được ủ thành các vò rượu đạt chuẩn, sau khi ngâm xong sẽ có màu vàng óng. Khi thưởng thức có vị ngọt nhẹ và hương thơm đặc trưng của cam.
Nếu đều đặn uống rượu cam mỗi ngày 2 ly nhỏ sẽ có nhiều công dụng tích cực đối với sức khỏe, tuy nhiên, chúng ta không nên uống quá nhiều để tránh có tác dụng phụ không tốt diễn ra.
#7. Các loại quả ngâm rượu – Rượu ổi
Rượu ổi sau khi được ủ xong sẽ có màu hồng nhạt vô cùng đẹp mắt, khi uống ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh cùng với mùi thơm dịu nhẹ dịu của ổi, chút the the của vị rượu, thích vô cùng.
Để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của rượu bạn nên ủ trong vòng 3 tháng vì lúc này rượu sẽ đạt chuẩn nhất. những ngày trở lạnh hoặc sau mỗi bữa ăn mang rượu ra nhấm nháp cùng bạn bè, tự thưởng cho mình sau một ngày mệt mỏi thì sẽ thật thích đúng không nào!
Các loại quả ngâm rượu – Rượu ổi
#8. Rượu thanh long
Rượu thanh long với cách làm đơn giản mang lại hương vị vô cùng đặc biệt, rượu được ủ chín sẽ có màu hồng vô cùng đẹp mắt.
Khi uống bạn sẽ cảm giác được hương vị ngọt thanh hòa cùng chút cay nhẹ của trái cây khi được lên mem. Thức uống này bạn có thể dùng để tăng thêm hương vị trong các bữa ăn mọi lúc hoặc để giải khát cũng rất hợp đó!
Nhưng với rượu thanh long sau khi ủ xong, bạn nên uống hết trong khoảng 1 tuần bởi vì để lâu thì sẽ làm mất đi vị ngon ban đầu của thanh long.
#9. Rượu bưởi
Rượu bưởi sau khi ủ xong sẽ có màu vàng thật bắt mắt, mang mùi thơm nồng của những tép bưởi được lên men. Khi tận hưởng ta sẽ cảm giác được vị ngọt thanh của bưởi pha lẫn vị rượu cay the the thật hài hoà.
Với loại rượu này bạn có khả năng uống cùng một ít đá hay pha chế cùng các loại rượu khác để tạo nên những ly cocktail ngon và đẹp mắt cũng là một quan điểm hay.
Rượu bưởi
#10. Rượu vải
Đang vào mùa vải đó! Còn chờ gì mà không làm cho mình một ít rượu vải để tận hưởng, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu?
Loại rượu này cực kích thích vị giác và nếu dùng chung với một ít đá viên thì sẽ tạo nên một thức uống giải nhiệt vào mùa hè vô cùng tuyệt vời.
Rượu vải được ủ chín sẽ thơm ngào ngạt mùi vải đặc trưng, khi uống ta sẽ cảm nhận vị không quá nồng mà lại ngòn ngọt, hấp dẫn và đây sẽ là một thức uống cực kì thích hợp cho chị em phụ nữ đó!
#11. Rượu khế
Rượu khế thường được những gia đình ưa chuộng vì nó được ủ bằng các chất liệu dễ tìm, dễ mua. Chỉ cần ngâm khế với rượu trong khoảng 6 tháng thì ta đã có mẻ rượu ngon để tận hưởng rồi!
Với vị chua chua ngọt ngọt, có hơi chát nhẹ nhưng kích thích vị giác vô cùng, đảm bảo loại rượu này chỉ cần uống một lần là bạn sẽ mê ngay.
Rượu khế
#12. Rượu chùm ruột
Chùm ruột được biết đến là loại quả có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể và có thể chế biến thành đa dạng món ngon và nó cũng thuộc top các loại quả ngâm rượu khá được ưa chuộng.
Thay vì ta phải ăn chùm ruột sống có vị chát và chua gắt thì bạn có khả năng linh hoạt làm ngay cho mình 1 ít rượu chùm ruột để đổi vị.
Rượu chùm ruột sau khi ủ hoàn thiện sẽ có vị chua ngọt hài hòa tạo cho ta cảm nhận ngon mồm hơn khi dùng. Ngoài ra quả chùm ruột khi ủ chín sẽ mềm ngon, quyến rũ, bạn có khả năng ăn kèm chung trong bữa cơm hằng ngày của mình đó!
#13. Rượu mơ Umeshu Nhật Bản
Thử ngay cách ngâm rượu mới theo cá tính Nhật Bản này nhé! Rượu mơ Umeshu Nhật Bản là một loại rượu nhẹ giống như sochu và rượu sake.
Bạn có khả năng uống hàng ngày loại rượu này vì chúng tốt cho hệ tiêu hoá, mang vị chua chua ngọt ngọt, có mùi thơm dịu nhẹ của quả mơ, rất hấp dẫn.
Khi uống bạn rót rượu ra ly, cho thêm 1 quả mơ ngâm và chút đá nữa, thưởng thức cùng bạn bè vào cuối tuần sẽ rất tuyệt đấy! Làm ngay và chiêu đãi mọi người nhé!
Rượu mơ Umeshu Nhật Bản
#14. Rượu dừa tươi
Khác với những loại rượu thông dụng khác, rượu dừa tươi được được ủ trong chính tận vỏ dừa nên sẽ tạo cho người uống cảm giác dân dã, mộc mạc nhưng hết sức đặc biệt và quyến rũ.
Khi tận hưởng ta chỉ cần đổ rượu dừa ra và cảm nhận được vị cay nồng của rượu nếp được trâm dịu bởi vị ngọt của nước dừa tươi. Toàn bộ hòa quyện với nhau, tạo nên cảm nhận thật dễ chịu.
Trên đây là những chia sẻ của Cocktail Guru về Các loại quả ngâm rượu. Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này hy vọng sẽ giúp bạn có thêm cho mình những thông tin hữu ích về vấn đề này nhé!
Xem thêm: